團膳管理服務

匯聚關(guān)鍵入口資源,引入國際先進理念
積累核心用戶數(shù)據(jù),建立統(tǒng)一行業(yè)標準,不斷提升業(yè)主滿意度,并持續(xù)為股東創(chuàng)造價值。

主營業(yè)務    MAIN BUSINESSES

◎ 企業(yè)食堂

◎ 機關(guān)食堂

◎ 高校食堂

◎ 部隊食堂

◎ 設(shè)施設(shè)備服務

◎ 學生營養(yǎng)餐及養(yǎng)老餐

◎ 航空鐵路餐

◎ 醫(yī)院食堂及病員餐

◎ 外送

優(yōu)勢    ADVANTAGES

◎ 嚴格的驗收標準

◎ 規(guī)范的庫房管理

◎ 標準的加工流程

◎ 專業(yè)的烹飪團隊

◎ 舒適的用餐環(huán)境

◎ 苛刻的衛(wèi)生管理

◎ 及時的廚余處理

“五覺”驗收法    “FIVE SENSES”ACCEPTANCE METHOD

◎ 嗅覺檢驗

用嗅覺器官來鑒定原料的氣味,如出現(xiàn)異味說明已變質(zhì);

◎ 視覺檢驗

用肉眼根據(jù)經(jīng)驗判斷品質(zhì)的好壞;

◎ 味覺檢驗

可根據(jù)原料的味覺特征變化情況來鑒定品質(zhì)好壞;

◎ 聽覺檢驗

根據(jù)聽覺檢驗的方法鑒定品質(zhì)的好壞;如雞蛋:可以用手搖動,然后聽聲音來鑒定;

◎ 觸覺檢驗

用手檢驗原料組織的粗細、彈性、硬度等,以確定其品質(zhì)好壞;